뽑기(Ppopgi) - Korean Traditional Candy

Hi! Michelle's here, and today I'm going to tell you about ppopgi!

Ppopgi itu apa sih? Ppopgi itu permen tradisional dari Korea yang gampang banget dibuat! Kamu cuma butuh baking soda dan gula. Bikinnya juga ga susah!^^

I know this candy from Exo Showtime ep.12 when Tao made this candy, he likes it so much! 

How to make Ppopgi:

Bahan: 

• 1 ½ sendok makan penuh gula pasir
• 1 ujung sendok the baking soda

Cara Membuat: 

• Tempatkan gula dalam sendok stainless besar dan panaskan diatas api sedang hingga mencair, aduk-aduk gula hingga cairnya merata dan jangan sampai gula kering terbakar
• Setelah gula mencair tambahkan baking soda lalu aduk-aduk hingga berubah warna menjadi keemasan
• Lalu letakkan disebuah pan datar yang telah ditaburi baking soda diatasnya. Lalu tuangkan cairan karamel diatasnya, beri tusuk bambu ditengahnya.
• Kemudian tekan dengan menggunakanan alat penekan kue berbahan stainless steel agar tidak lengket.
• Diamkan sebentar hingga dingin dan mengeras! Yap, ppopgi telah siap!

Here's the video:

I've never tried to make this candy actually, but I'll try it ASAP!

Tons of thanks and bye!

Categories: Food, Korean